Unsere gezüchteten Gemüsepflanzen enthalten gerade nur einen Teil der für uns so wichtigen Pflanzenstoffe. Als Beispiel nenne ich hier die Bitterstoffe, die immens gesund sind für die Regulierung der Verdauungssäfte. Damit das Gemüse milder schmeckt wurden diese herausgezüchtet. Auch viele andere Stoffe finden sich im regulären Gemüsesortiment nicht mehr.
Hier kommen nun unsere Wildpflanzen zum Zug. Nur ein bis zwei Handvoll davon täglich zu sich genommen können einen Ausgleich bringen. Fast alle Wildpflanzen können durch ihr Gemisch an sekundären Pflanzenstoffen ebenso dazu beitragen unsere Gesundheit zu bewahren, zu stärken und uns bei Krankheiten heilsam zu begleiten. Als Tee, Tinktur, Öl oder Salbe sind sie für uns als Heilpflanzen anwendbar.
„Gemüseladen und Apotheke liegen also quasi vor unserer Haustür“
Hast du Lust sie besser kennen zu lernen?
Bei meinen Kräuterwanderungen, die im Raum Bruchsal stattfinden und ca 3 Stunden dauern, zeige ich dir direkt vor Ort die saisonalen Wildpflanzen und Heilkräuter. Ich erkläre dir woran man sie erkennt, welche Verwechslungsmöglichkeiten es evtl mit anderen Pflanzen gibt, welche Eigenschaften sie haben, wie man sie achtsam sammelt und wie man sie anwenden bzw zubereiten kann. Und natürlich werden wir die leckeren grünen Kraftpakete auch direkt verkosten.
Bitte bring einen kleinen Sammelkorb oder eine Tasche mit, ebenso Sonnen/Zeckenschutz, etwas zum trinken und evtl Vesper für eine kleine Rast. Die Wege sind gut gangbar, dennoch bitte auf passendes Schuhwerk achten. Gesammelt wird nur die haushaltsübliche Menge.
Bei starkem Regen findet die Veranstaltung nicht statt. Ein Ersatztermin wird dann zeitnah bekannt gegeben.
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